Estudos Revelam que os ovos são um alimento muito rico ao nível nutricional,
pois os mesmo tem proteínas que são essenciais , pois ajudam na manutenção
muscular, os mesmos conseguem em 100g ter apenas 2,7g de gordura saturada,
contribuindo ainda para o aporte de vitaminas e minerais.
O que tem de bom o
colesterol do ovo e que tem pouco impacto no colesterol sanguíneo.
Um estudo feito
recentemente revelou que o consumo diário de 2 ovos não leva a alterações no
perfil lípido.
Sabia Que:
- A
gema do ovo contém lecitinas que metabolicamente impede o aumento de
produção de colesterol?
- Ao
associar o consumo de colesterol (por exemplo do ovo) a hortofrutícolas,
poderá ocorrer uma diminuição da absorção intestinal de colesterol?
Por isso comam ovinhos J
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